Spaghetti Con Tonno

Vandaag eens even een blog over iets anders let’s talk about food baby! Want naast mijn hobby’s als beauty, knutselen en lezen ben ik ook gek op koken. De laatste tijd staat er hier regelmatig pasta met tonijn op het menu, en i loveeee it Ik hield eigenlijk nooit zo van tonijn uit blik omdat het best sterk smaakt, maar ik heb nu een manier gevonden hoe ik het wél lekker vind, en die wil ik graag met jullie delen.

Wat heb je nodig?

• Een blikje tonijn in olie.
• Een pak tomatensaus, of 2 blikjes tomatenpuree.
• Worteltjes.
• Een rode paprika.
• Een groene paprika.
• 2 uien.
• 2 á 3 tenen knoflook.
• Komijn.
• Peper en zout.
• Spaghetti of andere pasta naar keuze.

Begin met het snijden van alle groenten. De worteltjes in plakjes, de ui en de paprika in stukken. Maak de knoflook schoon. Neem een pannetje en doe daar de tonijn mét de olie in. Zet dit op het vuur en haal de tonijn los/uit elkaar. Voeg dan de knoflook, de ui, de paprika en de worteltjes toe en bak alles even aan tot de uien glazig zijn. Voeg dan de tomatensaus toe en roer er een flinke snuf komijn doorheen. Breng op smaak met peper en zout en laat het lekker een minuut of 15 op een heel laag vuurtje doorkoken. Het is klaar als de wortel zacht is. Ondertussen kook je de spaghetti en kun je er nog lekker een salade bij maken. Alles samen serveren en voila! Eet smakelijk