Mango/Frambozen/Druiven én Komkommer smoothie

Geïnspireerd door Gonny en Bar met hun heerlijke smoothies besloot ik er vandaag ook voor te gaan!

Ik ben dol op smoothies, maar vaak denk ik er niet aan om ze zelf te maken. Stom eigenlijk, want het is zo makkelijk, en zo lekker! Het is ook heerlijk fris met dit mooie weer, en vitamientjes zijn hier na een lange koude winter meer dan welkom. Dus, Jorien naar de supermarkt toe en ik heb lekker veel vers fruit en verse groenten ingeslagen.

Ik moet toegeven dat ik eerst een beetje chicken was om groenten aan mijn zoete smoothie toe te voegen, maar uit eindelijk heb ik mijn lichte angst overwonnen en heb ik het toch gedaan. Voorzichtig, met komkommer, want direct spinazie durfde ik nog niet

Het werd uit eindelijk een smoothie met mango, frambozen (deze waren bij de Boni maar een euro), druiven en lekker fris wat komkommer. Ikzelf vind de combinatie van het zoete van de mango en de frambozen en het frisse van de druiven en de komkommer echt een topcombinatie, en deze smoothie ga ik dus zeker ook vaker maken!

Het recept:
Voor ruim een liter smoothie
1 Rijpe mango
Een grote hand vol frambozen (zeg een stuk of 15 tot 20)
Een grote hand vol druiven (ook 15 tot 20)
Een derde van een komkommer (maar meer kan ook)
Anderhalf tot twee glazen water, aan de hand van hoe dik/dun je je smoothie graag hebt. Ik heb zo’n anderhalf glas gebruikt.

Lekker alles in de blender doen, goed blenden en daarna even in de koelkast want koud is deze smoothie het lekkerst!

Lekker alles in een groot glas, en genieten maar!