Welkom op Tres-Adorable.com, mijn eigen plekje op het internet. Mijn naam is Jorien, ik ben 27 jaar, getrouwd met mister G en samen met onze 2 poezen wonen wij in 't Gooi. Op deze blog schrijf ik over alles wat mij bezig houdt. Fashion, beauty, food, lifestyle en fotografie zijn een aantal van dat soort onderwerpen. Tevens ben ik bekeerd tot de Islam en daar lees je dan ook regelmatig iets over. Eigenlijk schrijf ik over alles wat de vrouw van nu leuk vindt. Moslim of niet, je bent hier hartstikke welkom dus neem een kopje thee, klik rond en lees! Als je meer over mij wilt weten, kijk dan ook even op de about pagina.

Liefs,

Volg Mij
Bloglovin’
TRES ADORABLE.com - just my daily life
Instagram
PR/Contact
Voor samenwerkingen met PR bedrijven of webshops welke passen bij datgene waar Tres-Adorable voor staat en past bij het imago van de website kan je kijken op de contact pagina voor bedrijven.

Voor overige vragen over mij en/of mijn website kan contact opgenomen via de contact pagina of een e-mail gestuurd worden naar tresadorable.com@gmail.com
Nieuwsbrief Aanmelden

Het archief

Soepen

Recept: Mosterd Soep Met Gerookte Zalm & Prei

Gedurende de koude maanden vind ik het altijd lekker om een soepje te eten tijdens de lunch. Lekker warm en vullend. Broodje er bij, kopje thee en ik ben tevreden. Ik heb hier op mijn blog al een aantal succesrecepten geproduceerd. Favoriet momenteel zijn de tomatensoep met balletjes, Turkse linzensoep, harira van mijn schoonmoeder (daar zal ik snel eens het recept van posten) en bissara. Oh en natuurlijk het recept van vandaag, namelijk ontzettend lekkere mosterd soep.

MosterdSoep2
Verder lezen

Recept ❤ Bissara/Tamarakt

Marokkaanse erwtensoep, of terwijl bissara zoals wij dit thuis noemen of tamarakt zoals het in het berbers wordt genoemd is 1 van mijn favoriete winter soepen. Of nou ja, soep. Soep kan ik het niet noemen want als je het eet zoals hij traditioneel hoort dan is hij te dik om soep te zijn. Het is meer een soort van dip die je lekker eet met vers brood en als je mij echt blij maakt met een glas Marokkaanse muntthee er bij.

Bissara1 Verder lezen

Recept: Pittige Linzensoep

Toen ik de afgelopen week aan het vasten was, besloot ik weer eens linzensoep te maken. Na de hele ramadan harira te hebben gegeten had ik trek in iets anders. Ik ben dol op linzensoep want het is voedend maar een stuk minder zwaar dan harira. Als ik linzensoep eet kan ik er ook altijd nog makkelijk wat anders bij eten, en dat vind ik altijd leuk aan een iftar maaltijd, het eten van allemaal verschillende hapjes.

Linzensoep1 Verder lezen

Kippensoep Met Couscous

In mijn weekoverzichtje stond hij al, deze lekkere kippensoep met couscous. Ik maak hem vaak ‘s winters, omdat hij door de kruiden ook wel een beetje verwarmd. Ik maak hem zelf vrij spicy, maar je moet natuurlijk lekker doen waar je zelf van houdt.

Couscoussoep Verder lezen

Recept: Tomatensoep Met Room & Gehaktballetjes

Ik wilde jullie vandaag eigenlijk nog een deel van mijn Italië vakantie laten zien, maar doordat mijn dag anders liep dan verwacht wordt het iets simpelers. Nog maar een lekker receptje voor tijdens dit koude weer. Namelijk verse tomatensoep met room en gehaktballetjes. We hadden heel veel tomatenoogst in de tuin en dan is tomatensoep best voor de hand liggend. Deze soep viel hier thuis heel erg goed in de smaak. Vandaar dat ik het recept ook direct maar even uitwerk, dan kan ik hem zelf ook niet meer kwijtraken. ^_^

Tomatencremesoep
Deze soep vind ik zelf trouwens heel erg lekker met een scheutje room, zoals de titel ook al zegt maar mocht je dit nou niets vinden kun je dit ook gewoon weglaten. Verder maak ik het recept met verse tomaten, maar wanneer je dit niet hebt of wilt kun je ook een blikje met gepelde tomaten gebruiken.

Ingrediënten:

  • 1 kg verse tomaten (of 2 blikjes gepelde tomaten)
  • 2 of 3 uien, afhankelijk van de grote.
  • 2 blikjes tomatenpuree
  • 2 groenten bouillonblokjes
  • 250 gram gehakt
  • 3 laurierblaadjes
  • 5 á 6 takjes verse tijm
  • 1 lepel gedroogde oregano
  • 2 liter water
  • vermicelli
  • 1 pakje slagroom (ongeklopt, ongezoet)
  • verse peterselie

Zo maak je het:
Begin met het snijden van de uien en bak deze even kort aan. Vervolgens zou je braaf de tomaten kunnen ontvellen en de zaadjes er uit halen, maar ik ben wat dat betreft een luie kokkin en ik mik ze gewoon met alles in de pan. Ik snijd dus de tomaten in stukjes en doe deze in een pan. Vervolgens doe ik er 2 liter water bij, de laurierblaadjes, de bouillonblokjes, de tomatenpuree, oregano en de tijm er bij. De tijm blaadjes eerst van de steeltjes afrissen. Breng dit aan de kook en laat het voor ongeveer een half uurtje zachtjes koken. Kruid ondertussen het gehakt met je favoriete kruiden. Ik zelf gebruik altijd een busje gehaktkruiden maar ook alleen peper en zout kan, of wat je verder maar lekker vindt. Draai kleine balletjes van het gehakt. Wanneer de soep lang genoeg gekookt heeft zet je het vuur even heel zacht of uit en pureer je het met de staafmixer tot een gladde soep. Vervolgens doe je het vuur weer aan en voeg je de gehaktballetjes toe. Voeg ook de vermicelli toe (hoeveelheid na smaak, ik doe meestal een hand vol) en laat het nog een minuut of 10 á 15 zachtjes doorkijken tot de gehaktballetjes gaar zijn en de vermicelli gekookt. Nu kun je eventueel de soep nog wat binden met maizena.

Voor het opdienen kun je wat slagroom toevoegen en natuurlijk lekker verse peterselie die je hebt fijngehakt.

Eet smakelijk!